मानव पाचन तंत्र का नामांकित चित्र खींचें एवं भोजन पाचन प्रक्रिया का वर्णन करें।

प्रश्न – मानव पाचन तंत्र का नामांकित चित्र खींचें एवं भोजन पाचन प्रक्रिया का वर्णन करें।

उत्तर – मानव पाचन तंत्र : मुख से भोजन जब ग्रहण किया जाता है तो यह चबाया हुआ भोजन लार के साथ मिलकर ग्रसनी और ग्रसिका से होते हुए अमाशय में पहुँचता है। अमाशय की पेशीय भित्ति भोजन को अन्य पाचक रसों के साथ मिश्रित करती है। अमाशय में प्रोटीन पाचक एंजाइम पेप्सिन तथा श्लेष्मा द्वारा पाचन होता है। अमाशय से भोजन क्षुद्रांत (छोटी आँत) में पहुँचता है। क्षुद्रांत में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन तथा वसा का पूर्ण पाचन होता है। पाचित भोजन को क्षुद्रांत की आंतरिक भित्ति ‘दीर्घरोम’ (विलाई) द्वारा अवशोषण होता है। बिना पचा हुआ भोजन वृहदांत्र (बड़ी आँत) में भेज दिया जाता है। यहाँ इसमें से जल का अवशोषण होता है और अन्य पदार्थ गुदा द्वारा शरीर के बाहर कर दिया जाता है। इस प्रकार शरीर में पाचन क्रिया होती है।

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