घरेलू और कुटीर उद्योग को परिभाषित करें।

प्रश्न – घरेलू और कुटीर उद्योग को परिभाषित करें।

उत्तर – कृषि उत्पादों से संबंधित उद्योग घरेलू उद्योग कहलाते हैं। जैसे- दुग्ध व्यवसाय, मुर्गी, सूअर पालन आदि घरेलू व्यवसाय या उद्योग हैं। चावल कुटाई मिल, आटा पिसाई मिल, सरसों तेल पेरने का मिल आदि घरेलू उद्योग हैं। कुटीर उद्योगों में कम पूँजी एवं कम लोगों की सहायता से उद्योग चलाया जाता है। जूता निर्माण, पापड़ उद्योग, सेवई उद्योग, धूपवती निर्माण कुटिर उद्योग के अंतर्गत आते हैं।

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